Industria Soda Cindro Natria Karbonato
Natria karbonato havas larĝajn aplikojn en diversaj specoj de kampoj ĉirkaŭ la mondo.Unu el la plej gravaj aplikoj de natria karbonato estas por la fabrikado de vitro.Surbaze de statistikaj informoj, proksimume duono de la totala produktado de natria karbonato estas uzata por la fabrikado de vitro.Dum la produktado de vitro, natria karbonato funkcias kiel fluo en la fandado de silicoksido.Krome, kiel forta kemia bazo, ĝi estas uzata en la fabrikado de pulpo kaj papero, teksaĵoj, trinkakvo, sapoj kaj lesivoj kaj kiel purigilo.Krome, ĝi ankaŭ povas esti uzata por histo-digestado, solvi amfoterajn metalojn kaj kunmetaĵojn, manĝpreparon kaj ankaŭ agante kiel purigan agenton.
La sekvanta estas nia analizo de la komunaj kampoj de natria karbonato
3. Manĝaĵoj kaj kuirado:
Natria karbonato estas nutraĵa aldonaĵo, kiu funkcias kiel kontraŭkaka agento, acideco-reguligilo, stabiligilo kaj leva agento.Ĝi havas diversajn kuirartajn aplikojn.Ĝi ankaŭ estas aldonita al kelkaj manĝaĵoj por plibonigi ilian guston.
Natria karbonato havas plurajn uzojn en kuirarto, plejparte ĉar ĝi estas pli forta bazo ol bikarbonato (natria bikarbonato) sed pli malforta ol lesivo (kiu povas rilati al natria hidroksido aŭ, malpli ofte, kaliohidroksido).Alkaleco influas glutenproduktadon en kneditaj pastoj, kaj ankaŭ plibonigas bruniĝon reduktante la temperaturon ĉe kiu la reago de Maillard okazas.Por utiligi la antaŭan efikon, natria karbonato estas do unu el la komponantoj de kansui , solvo de alkalaj saloj uzata por doni al japanaj ramennudeloj sian karakterizan guston kaj maĉan teksturon;simila solvo estas uzata en ĉina kuirarto por fari lamian, pro similaj kialoj.Kantonaj bakistoj simile uzas natrian karbonaton kiel anstataŭaĵon de lesivo-akvo por doni al lunkukoj sian karakterizan teksturon kaj plibonigi bruniĝon.
En germana kuirarto (kaj mezeŭropa kuirarto pli larĝe), panoj kiel ekzemple brecoj kaj lesiviobulkoj tradicie traktitaj kun lesivo por plibonigi bruniĝon povas esti traktitaj anstataŭe kun natria karbonato;natria karbonato ne produktas sufiĉe same fortan bruniĝon kiel lesivo, sed estas multe pli sekura kaj pli facile labori kun.Natria karbonato estas uzata en la produktado de ŝerbeta pulvoro.La malvarmiga kaj ŝvelanta sensacio rezultas de la endoterma reago inter natria karbonato kaj malforta acido, kutime citra acido, liberigante karbondioksidan gason, kiu okazas kiam la sorbeto estas malsekigita per salivo.
Natria karbonato ankaŭ trovas uzon en nutraĵa industrio kiel nutraĵaldonaĵo (E500) kiel acidreguligisto, kontraŭkaka agento, levado kaj stabiligilo.Ĝi ankaŭ estas uzata en la produktado de snuso por stabiligi la pH de la fina produkto.
Kvankam ĝi estas malpli verŝajne kaŭzi kemiajn brulvundojn ol lesivo, oni devas zorgi ankoraŭ kiam oni laboras kun natria karbonato en la kuirejo, ĉar ĝi estas koroda al aluminiaj kuiriloj, iloj kaj folio.
Mi estis tre surprizita kiam mi baldaŭ ricevis la varojn.La kunlaboro kun Wit-Stone estas vere bonega.La fabriko estas pura, la produktoj estas altkvalitaj, kaj la servo estas perfekta!Post elekto de provizantoj multfoje, ni decideme elektis WIT-STONE.Integreco, entuziasmo kaj profesiismo kaptis nian fidon denove kaj denove.
Kiam mi elektis la partnerojn, mi trovis, ke la oferto de la firmao estis tre kostefika, la kvalito de la ricevitaj specimenoj ankaŭ estis tre bona, kaj la koncernaj inspektaj atestiloj estis almetitaj.Estis bona kunlaboro!
